- مرتب سازی براساس امتیاز کاربران
- نمایش 15 محصولات در هر برگه
گز آردی با درصد بالای پسته و بادام بسیار خوشمزه است و کسی نیست که عاشق گز آردی تازه و با کیفیت نباشد.
گز آردی به دلیل اینکه جذب رطوبت بسیار زیادی دارد، سریعتر خشک میشود، به همین دلیل گفته میشود که نگهداری از گز آردی نسبت به گز لقمهای سخت است اما اگر روشهای نگهداری گز را بلد باشید، نگهداری از گز آردی چندان سخت نخواهد بود.
پیشنهادی که ما برای شما داریم این است که گز آردی را متناسب با نیاز و مصرفی که دارید از مراکز معتبر خرید گز اصفهان آردی تهیه کنید. حداکثر زمانی که میتوانید از گز آردی استفاده کنید، حدوداً 45 روز است.
طی این مدت گز آردی به صورت تازه باقی میماند.
گز آردی از معروفترین مدلهای گز، در اصفهان به شمار میآید. این مدل از گز نسبت به سایر گزها محبوبتر است.
برای مصرف بهترین گز آردی اصفهان تقاضامندی بیشتری وجود دارد. تولید گز آردی نسبت به گزهای دیگر بسیار بیشتر است. برای تهیه گز آردی بعد از اینکه مواد اولیه را تهیه کردند، آنها را به شکل مربع و دایرهای در میآوردند.
در مرحله بعد برای تولید گز، آنها را در یک فضای آردی قرار میدهند.
بیشتر شرکتهای تولید کننده گز، برای تهیه این مدل از گزها، از انگبین به عنوان شیرین کننده طبیعی استفاده میکنند.
به دلیل اینکه گزانگبین، از مواد کمیاب در طبیعت است؛ استفاده از آن داخل گز، قیمت آن را نیز افزایش میدهد. استفاده از آرد در جعبه گز میزان ماندگاری آن افزایش پیدا میکند. بنابراین طعم مناسب و مطلوب برای گز، در طولانی مدت برای گز لحاظ میشود.
آرد موجود برای تهیه این مدل از گز، با نام آرد نول است. آرد نول بدون سبوس، به عنوان گارد کاملاً سفید به حساب میآید.
برای شکل دادن به گز آردی ابتدا آن را بعد از آماده شدن از دستگاه خارج میکنند. با خارج شدن گز، آن را بر روی سینی مخصوص پهن میکنند. هر سینی دارای 50 کیلوگرم گز میباشد.
با استفاده از جهتهای شکل دهی، گز سکهای، توسط لولکن، باریک میشود. نوارهای باریک، به تکههای کوچک تقسیم بندی میشود.
با استفاده از دستگاه پرس، آن را به شکل دایره در میآورد. در مراکز خرید گز اصفهان آردی انواع مدلهای گز با طعمهای مختلف وجود دارد.