بلاگ

گز به عنوان یکی از خوش طعم‌ترین و بهترین شیرینی‌های سنتی است که در ایران وجود دارد. سالیان سال است، افراد از گز استفاده می‌کنند، بتوانند مزیت‌های بسیار زیادی را برای خودشان به دست بیاورند. معمولاً گز به صورت سنتی و عمده در اصفهان تهیه می‌شود. شما می‌توانید بهترین برند گز اصفهان را از مرکز خرید گز اصفهان خریداری کنید. شاید این سوال برای بسیاری از افراد به وجود بیاید، که گز از چه چیزی تهیه می‌شود، طبع …

گز رژیمی بدون شکر برای بیماران دیابتی گزینه بسیار مناسب و مورد توجهی است. برای تولید گز رژیمی، ابتدا از هیچ نوع ماده قندی به صورت طبیعی یا مصنوعی استفاده نمی‌شود. البته تنها شیرین کننده طبیعی و قابل به استفاده از این نوع گز، استفاده از شیرین کننده گیاه استویا است. بهره‌مندی از این گیاه، برای مراعات حال افراد دیابتی، در مصرف گز است. بسیاری از افراد دیابتی، نمی‌توانند از گز به دلیل مواد قندی بالای آن…

مراحل تولید گز مختلف است، برای تولید گز باید از مواد اولیه مرغوب و با کیفیت از جمله مغزیجات استاندارد، استفاده شود. از نظر واژه شناسی، گز دارای معنی‌های گوناگونی است. اما مشهور‌ترین استفاده از نام گز، به درختچه‌ای بر می‌گردد. این درختچه با قامتی کوتاه، در بخش‌های پرآب و اما با یک پوشش بیابانی رشد می‌کند. درختچه گز، در شهر گز از استان اصفهان، در ایام گذشته رشد داشته است؛ بنابراین نام این شهر، گز نامیده شده است. ا…

مغزیجات در تولید گز برای تولیدکنندگان این محصول، از نظر سود دهی بیشتر هنگام فروش در مراکز خرید گز اصفهان است. چالش‌ها و مشکلات تولید گز وجود دارد، مواد و ساختار تشکیل دهنده گز، به خودی خود، تنها یک شیرینی بشمار می‌آید. اما با ترکیب سازی مغزیجات در مواد آن، خاصیت‌های بیشماری از گردو، بادام، پسته و فندق نیز به آن اضافه می‌شود. بیشترین مدل مغزیجات کاربردی برای تولید گز، بهره‌مندی از مغز پسته و بادام…